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隨著學(xué)校對(duì)廚房設(shè)備要求的提高，學(xué)校食堂廚房在采購(gòu)設(shè)備時(shí)應(yīng)該怎么做才能節(jié)約能源，節(jié)省能源費(fèi)用呢？解決這個(gè)問(wèn)題，首先要了解學(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗特點(diǎn)有哪些。 學(xué)校食堂廚...
雖然現(xiàn)在我們廚房設(shè)備和廚具設(shè)備比較以前有著很大的改善了，但是由于各種設(shè)備施工功能都不一樣，正確的了解廚具使用功能，我們才能正確的使用廚具設(shè)備，讓我們生活過(guò)的更加美...
廚房通風(fēng)是很重要的一個(gè)問(wèn)題，如果通風(fēng)設(shè)計(jì)不合理就會(huì)影響正常工作，下面佛山強(qiáng)廚給大家講講局部排風(fēng)部位及要求。 1.中餐廚房：其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大...
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大...
廚房設(shè)備的采購(gòu)應(yīng)該如何挑選呢？佛山強(qiáng)廚用其多年的整體廚房工程經(jīng)驗(yàn)來(lái)我大家列出五大標(biāo)準(zhǔn)幫你做出選擇。 一、費(fèi)用：想到費(fèi)用人們只考慮買(mǎi)價(jià)，這是極不全面的，由此引起的后患...
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